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一、開生鮮超市需要什么辦什么證件

（一）開生鮮超市需要辦《食品經(jīng)營許可證》。根據(jù)《
中華人民共和國食品安全法
》第三十五條規(guī)定，國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當依法取得許可。但是，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要取得許可。

（二）從2016年１月１日起，推行食品經(jīng)營許可“兩證合一”。適用多年的《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》，將由區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一印發(fā)的《食品經(jīng)營許可證》取代。

（三）新證中將增加與營業(yè)執(zhí)照一致的“社會信用代碼”，并實行“一證一地”原則，任何一家從事食品經(jīng)營的市場主體只能擁有一個《食品經(jīng)營許可證》編號，有效期也從３年延長至５年。

二、如何
辦理營業(yè)執(zhí)照

（一）工商核名，就是將自己喜歡的字號提交核名。當同一行業(yè)以及地區(qū)下，不存在重名情況即可核名通過；

（二）將經(jīng)營范圍、注冊地址產(chǎn)權(quán)、相關(guān)負責(zé)人的身份證材料等等準備齊全，提交至工商局設(shè)立；

（三）當材料通過審核后即可領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。

當領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照外，還必須前往備案點申請刻制公章以及前往稅務(wù)局辦理稅務(wù)備案報到。

三、如何辦理食品經(jīng)營許可證

（一）將《食品生產(chǎn)許可申請書》、營業(yè)執(zhí)照原件、法定代表人（負責(zé)人）的身份證原件；相關(guān)工作人員的健康證原件及復(fù)印件；經(jīng)營場所環(huán)境及各功能區(qū)間布局平面圖；食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單等相關(guān)材料準備齊全；

（二）將材料提交至食品藥品監(jiān)督管理局；

（三）相關(guān)工作人員將對經(jīng)營場所進行看點，核查經(jīng)營場所物品擺放是否合理，操作區(qū)與就餐區(qū)是否區(qū)分開等；

（四）生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境、衛(wèi)生條件都滿足條件，便會核發(fā)食品經(jīng)營許可證。

以上就是小編為大家整理的關(guān)于開生鮮超市需要什么辦什么證件的相關(guān)法律知識了。綜上可知，生鮮超市需要準備好營業(yè)執(zhí)照，食品經(jīng)營許可證等證件。如果您還有其他疑問，歡迎咨詢，我們會有專業(yè)的律師為您解答。