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一、
餐飲執(zhí)照什么時候會來檢查

辦理
營業(yè)執(zhí)照
的七個工作日內(nèi)，主要是看餐飲店鋪的大小，分為微、小、中、大型餐飲，檢查內(nèi)容具體是不同的，同時根據(jù)你申請的經(jīng)營項(xiàng)目的多少，檢查項(xiàng)目也有所增減，但最主要的還是整體的衛(wèi)生情況，和一些食物、用具之類的儲存擺放情況。

二、
食藥監(jiān)局
檢查哪些內(nèi)容

（一）是否持有《餐飲服務(wù)許可證》和營業(yè)執(zhí)照，從業(yè)人員是否持有
健康證
；

（二）是否具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（三）是否具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施；

（四）是否具有經(jīng)
食品安全
培訓(xùn)的食品安全管理人員，以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度；

（五）是否具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

（六）原料食品進(jìn)貨是否有進(jìn)貨臺帳，是否建立健全索證索票制度，是否有超過保質(zhì)期的食品。

（七）原料食品是否腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常。

三、餐飲日常監(jiān)督檢查內(nèi)容有哪些

第一：食品經(jīng)營許可情況。從事食品經(jīng)營是否取得食品經(jīng)營許可證。

第二：從業(yè)人員情況。從業(yè)人員是否取得健康證明、是否具備相關(guān)
食品安全知識
培訓(xùn)、同時建立檔案情況。

第三：場所衛(wèi)生情況。加工場所的環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、加工用具衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生、餐具等容器衛(wèi)生狀況。

第四：進(jìn)貨查驗(yàn)情況。餐飲服務(wù)提供者采購食品、食品添加劑等食品原料時是否履行了進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度。

第五：食品保存情況。采購的食品原料和采購或者加工的半成品、成品等食品的感官性狀是否發(fā)生變化，是否按照標(biāo)簽要求進(jìn)行存放。

第六：清洗消毒情況。食品加工用具（設(shè)施設(shè)備）、盛放直接入口食品的容器、餐飲具（碗筷等）的清晰、消毒、和保存是否合乎規(guī)定。

第七：用水的衛(wèi)生情況。飲用水是否干凈清潔、無異味，符合國家相關(guān)規(guī)定。

以上便是小編為您帶來關(guān)于餐飲執(zhí)照什么時候會來檢查的相關(guān)知識，餐飲執(zhí)照檢查一般是在辦理營業(yè)執(zhí)照的七個工作日內(nèi)，后期工商部門也會不定期檢查，若大家有什么不了解的亦或是有其他疑問的可以咨詢的律師。