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「核心提示」同一款產(chǎn)品，價(jià)格相差14倍？近日，有關(guān)“代工廠產(chǎn)品被網(wǎng)紅品牌賣出高價(jià)”的話題登上微博熱搜。有人認(rèn)為，代工廠相同，不代表產(chǎn)品原料、品質(zhì)就一樣，但近年來由網(wǎng)紅產(chǎn)品引發(fā)的價(jià)格虛高，仍然成為外界關(guān)注的焦點(diǎn)。網(wǎng)紅產(chǎn)品只是代工廠的“搬運(yùn)工”？近期，野獸派一款香水與名創(chuàng)優(yōu)品“撞衫”了：售價(jià)420元的野獸派桂花烏龍香水（30ML）與售價(jià)29.9元的名創(chuàng)優(yōu)品蜜桃烏龍香水（30ML），均由湖州御梵化妝品科技有限公司生產(chǎn)，價(jià)格卻相差了14倍。巨大的價(jià)差讓“野獸派香水與名創(chuàng)優(yōu)品同一代工廠”的話題沖上微博熱搜，圍觀次數(shù)超過3.6億。不少網(wǎng)友質(zhì)疑野獸派價(jià)格“含水量”很高，通過營銷和包裝，把義烏小商品賣出了國際一線品牌的高價(jià)；但也有人認(rèn)為，代工廠相同，不代表產(chǎn)品原料、品質(zhì)就一樣。除了售價(jià)被吐槽，在微博、小紅書等社交平臺(tái)，一些買家抱怨野獸派品質(zhì)與高價(jià)不符：真絲睡衣不到一個(gè)月就脫線、12支永生花到手變成了11支、售價(jià)1314元的厄瓜多爾玫瑰顏色都沒噴均勻……近年來，不少網(wǎng)紅產(chǎn)品在社交媒體瘋狂“種草”迅速走紅，由此引起的價(jià)格虛高、產(chǎn)品瑕疵等問題也成為外界關(guān)注的焦點(diǎn)?！侗儭吠ㄟ^走訪發(fā)現(xiàn)，不少網(wǎng)紅產(chǎn)品為了適應(yīng)快節(jié)奏的推廣需求，往往選擇輕資產(chǎn)運(yùn)營，通過代工模式生產(chǎn)。在網(wǎng)紅品牌暢銷背后，是代工廠自營品牌的落寞，不僅品牌默默無聞，銷量也十分慘淡。為何產(chǎn)品力接近的產(chǎn)品被品牌方運(yùn)作后，就賣出了高價(jià)？直接買代工廠自營產(chǎn)品，會(huì)不會(huì)更香？大牌賣高價(jià)，代工廠少人問津《豹變》走訪浙江溫州財(cái)富中心、吾悅廣場(chǎng)、萬象城等商場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，不僅野獸派香水是代工的，無印良品、李子柒酸辣粉等網(wǎng)紅產(chǎn)品也一樣。溫州吾悅廣場(chǎng)名創(chuàng)優(yōu)品香水區(qū)在售的香水有十幾款，與大牌香水印刷精致、用紙厚實(shí)、體積較大的外包裝相比，這些香水外包裝手感更軟，只有香煙盒大小，正面用淡彩印刷小清新風(fēng)格圖案。其中一款蜜桃烏龍香水由湖州御梵化妝品科技有限公司生產(chǎn)，外包裝與上述話題提及的香水一致，只是容量由30ML變?yōu)?4ML（6ML*4），售價(jià)同樣是29.9元。同期，野獸派官方旗艦店在售的桂花烏龍香水為禮盒裝，售價(jià)420元，內(nèi)含一瓶25ML香水，外加一個(gè)香囊。這與話題內(nèi)容有部分出入，即兩款產(chǎn)品確實(shí)由同一代工廠生產(chǎn)，香型、凈含量接近，但野獸派包裝明顯更精美，且多了一個(gè)香囊。從產(chǎn)品成分看，兩者均以水、乙醇、香精為主。浙江經(jīng)營化妝品生意的梁璇對(duì)《豹變》表示，即使是同一品牌，為了平衡各渠道利益，廠家可能會(huì)在產(chǎn)品搭配上做調(diào)整，方便不同渠道定價(jià)。野獸派把香水跟香囊搭配售賣，加上包裝設(shè)計(jì)明顯更精美，很容易賣出高價(jià)。在財(cái)富中心無印良品門店，網(wǎng)紅香薰機(jī)被擺在過道顯眼處，一款售價(jià)388元，一款售價(jià)328元，均由廣東科高電器有限公司生產(chǎn)。在無印良品天貓旗艦店，這兩款香薰機(jī)合計(jì)月銷量超1400臺(tái)，相關(guān)評(píng)論超9000條。無印良品在售的網(wǎng)紅香薰機(jī)科高電器自營的“asiamist家居旗艦店”銷量排前二的香薰機(jī)，與上述無印良品香薰機(jī)同樣采用塑料+PP材質(zhì)，月銷量合計(jì)約500臺(tái)，不過售價(jià)只有130元和99元，不到無印良品的三分之一。店內(nèi)最高端的香薰機(jī)采用實(shí)木底座+玻璃燈罩，帶有音樂播放、觸摸感應(yīng)，售價(jià)479元，月銷量卻為0。在萬象城OLE超市方便食品區(qū)，網(wǎng)紅零食占據(jù)貨架顯眼位置，其中售價(jià)12.9元的李子柒酸辣粉和9.9元的小龍坎酸辣粉均由阿寬食品代工，但貨架上不賣阿寬品牌方便食品。李子柒酸辣粉、小龍坎酸辣粉在李子柒天貓旗艦店，同款酸辣粉月銷超7000單，而阿寬食品旗艦店，同樣重量的酸辣粉售價(jià)為6.6元，月銷量?jī)H為54單。為何鐘情找代工？風(fēng)光無限的網(wǎng)紅產(chǎn)品，為何一致把目光放到了代工廠身上？多位業(yè)內(nèi)資深人士向《豹變》表示，背后的關(guān)鍵在于代工模式性價(jià)比高、試錯(cuò)成本低。以美妝行業(yè)為例，國內(nèi)的代工廠已經(jīng)形成了規(guī)模效應(yīng)，生產(chǎn)技藝也較為成熟，有利于常用的平價(jià)化妝品牌控制成本。因此，多數(shù)美妝品牌在國內(nèi)主要負(fù)責(zé)品牌、營銷和渠道，生產(chǎn)方面多采用代工模式。美業(yè)研究院統(tǒng)計(jì)的Top50化妝品代工企業(yè)除化妝品外，網(wǎng)紅零食近年來也十分走俏。浙江從事食品飲料快銷行業(yè)多年的林帥認(rèn)為，新建工廠的成本非常高，而找人代工不需要建廠，只要把渠道做好就行。不少網(wǎng)紅產(chǎn)品掛在網(wǎng)上銷售，賣多少、生產(chǎn)多少，再貼牌銷售，萬一做死了，成本也低?！耙跃W(wǎng)紅食品為例，通常成立工作室優(yōu)先搞定品牌、UI設(shè)計(jì)，然后找一家符合食品經(jīng)營資質(zhì)的代工廠生產(chǎn)。這期間，成本主要是工作室運(yùn)作方面的支出。而生產(chǎn)方面主要是預(yù)售制，先排單，有多少訂單下多少貨，這樣更能控制成本。”林帥說。“如果要自己生產(chǎn)，還得買地、買流水線，通過國標(biāo)認(rèn)證，是一筆巨額投入，沒多少企業(yè)可以負(fù)擔(dān)得起?！痹诹謳浛磥?，很多一線生產(chǎn)廠家掌握了配方原料，具有產(chǎn)品研發(fā)、口感變更的能力，這是不少網(wǎng)紅品牌不具備的?！熬W(wǎng)紅品牌更多是把廠家能生產(chǎn)的東西包裝一下?！睂?duì)生產(chǎn)廠家而言，代工是一門別人吃肉、自己喝湯的差事，但也能掙點(diǎn)外快補(bǔ)貼家用。通常，廠家的廠房、生產(chǎn)線、員工就位后，生產(chǎn)能力就確定下來，如果有余力，承接網(wǎng)紅產(chǎn)品訂單也就順理成章?！按ぷ龅暮茫赡軙?huì)自立門戶，就像加多寶和王老吉分家?！绷謳浾f。為李子柒酸辣粉代工的阿寬食品，也為網(wǎng)易嚴(yán)選、百草味、三只松鼠等網(wǎng)紅品牌提供代工服務(wù)。在今年5月披露的IPO招股說明書中，阿寬食品透露，2021年為網(wǎng)紅品牌代工收入為1.36億元，占公司營收11.56%，而該項(xiàng)收入在2019年只有6830萬元。2021年，阿寬食品直銷模式前五大客戶里，三只松鼠、李子柒、百草味這三個(gè)網(wǎng)紅品牌就占據(jù)了三席。不過，為網(wǎng)紅品牌“打工”的利潤率不到自營品牌的一半：定制銷售毛利率17.59%，遠(yuǎn)低于直供銷售35.51%的毛利率。在一些業(yè)內(nèi)人士看來，阿寬食品的日子已經(jīng)比不少代工廠要舒服多了?！帮嬃闲袠I(yè)只認(rèn)大牌，代工廠自己推出的雜牌很難生存。因?yàn)榇笈茝S家將成本壓得很低，終端售價(jià)基本都在5元上下，而且很依賴營銷渠道，因?yàn)橘|(zhì)量重，維護(hù)配送體系成本巨大，新進(jìn)入者很難有機(jī)會(huì)。”一位行業(yè)人士稱?！岸W(wǎng)紅產(chǎn)品重量較輕，可以借助快遞完成配送，利潤率高，像100克肉脯，可以賣十來塊錢，成本比較低，這類代工廠自營品牌比較容易活下去?！贝S的出路在哪？《豹變》通過走訪發(fā)現(xiàn)，缺少品牌背書的代工廠普遍面臨“有價(jià)無市”或“有市無價(jià)”的困境。從科高電器的銷量可以看出，代工廠自有品牌想要銷量好，只能通過低價(jià)換市場(chǎng)，相似的產(chǎn)品售價(jià)一般只有大牌的幾分之一；如果想賣高價(jià)，哪怕產(chǎn)品力比同價(jià)位大牌高出一個(gè)檔次，仍然面臨賣不動(dòng)的難題，好產(chǎn)品帶不來銷量。從分工的角度看，代工廠專注生產(chǎn)，品牌運(yùn)作、市場(chǎng)營銷并非強(qiáng)項(xiàng)，想要向上升級(jí)品牌影響力，提高產(chǎn)品定價(jià)面臨不少難題。最直觀的就是需要追加大量投入，但在沒有穩(wěn)定銷售體系的情況下，想要取得突破并不容易?！安簧俅S自有品牌在所在縣市有銷售，但銷量一般。連本地市場(chǎng)都沒辦法突破，想要全面鋪開就更難了。”林帥說，不過近年來，隨著直播帶貨異軍突起，一些白牌商品借助頭部主播直播間迅速翻紅，為代工廠轉(zhuǎn)型提供了思路。比如，花西子在與李佳琦合作走紅后，已經(jīng)成為不少頭部主播、綜藝節(jié)目的常客；珂萊妮 、海蘭朵、Betty Bonnie等白牌化妝品，借助直播平臺(tái)流量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，受到不少低線城市女性用戶喜愛，銷量逐漸逆襲一些國際一線品牌；阿寬食品也頻繁出現(xiàn)在薇婭、羅永浩直播間。但這背后是高昂的營銷推廣費(fèi)用。2021年，阿寬食品銷售費(fèi)用為1.64億元，其中推廣服務(wù)費(fèi)9683萬元，占銷售費(fèi)用的59%。顯然，如此高昂的成本不是普通代工廠所能承受的。即便如此，線下渠道并不占優(yōu)的代工廠自有品牌想要破圈，借助線上流量仍是突圍的重點(diǎn)方向。這一點(diǎn)，一些頭部主播與代工廠似乎形成了共識(shí)。此前，頭部主播辛巴成立了戰(zhàn)投部門，孵化新品牌。雙方合作的連接點(diǎn)在于：主播除了賺取坑位費(fèi)+帶貨傭金收益，還能獲得資本溢價(jià)；代工廠則可能借助頭部主播直播間，一夜之間麻雀變鳳凰。當(dāng)然，過于依賴線上渠道的弊端也很明顯：競(jìng)爭(zhēng)加劇，流量費(fèi)越來越貴；營銷成本高，失去流量后，網(wǎng)紅產(chǎn)品很容易就沒了聲量；價(jià)格體系難以維持?！翱偛荒芸恳粌蓚€(gè)直播間吧，要完成品牌突破，需要擴(kuò)大覆蓋面，廠家出廠價(jià)讓利，中間商讓出利潤。飲料終端售價(jià)一箱差幾塊錢都會(huì)產(chǎn)生亂價(jià)，更何況利潤更高的產(chǎn)品?！绷謳浄Q?！懊看沃辈ラg降價(jià)，對(duì)線下渠道都是打擊。當(dāng)然，資本家除外，線下隨便賠，先做品牌?！备鲜鲐?cái)大氣粗的代工廠相比，一些小廠就沒這么幸運(yùn)了，只能在電商平臺(tái)偷偷賣起了“商場(chǎng)同款”?！侗儭吩陔娚唐脚_(tái)上搜“無印良品”，出現(xiàn)不少店鋪賣無印良品熱銷的麻布袋、床上四件套。一位賣麻布袋的賣家，把“無印良品”放到了店鋪名稱、頭像里，所賣的商品卻不帶品牌LOGO。客服解釋稱，自己是無印良品的工廠直供，品質(zhì)都是一樣的，但因?yàn)槭枪S貨，袋子上不能放品牌標(biāo)識(shí)及吊牌。另一位賣床上用品的江蘇賣家也表示，自己的貨是工廠直銷、批發(fā)價(jià)銷售，甚至送原裝吊牌。一套1.5米床上四件套售價(jià)229.8元，約為無印良品線下門店售價(jià)的一半?；虺蔀槠放品降目嗔Γ虺蔀榱髁科脚_(tái)的附庸，這是不少代工廠轉(zhuǎn)型升級(jí)過程中免不了要踩的坑。盡管如此，這都屬于少數(shù)代工廠尖子生才有的待遇，更多代工廠則處于產(chǎn)業(yè)鏈底端，在某個(gè)角落默默打著“擦邊球”。（應(yīng)受訪者要求，林帥、梁璇為化名）你買過網(wǎng)紅同款商品嗎？

社區(qū)團(tuán)購之后，巨頭們的注意力又齊刷刷的轉(zhuǎn)向了即時(shí)零售。美團(tuán)、京東、阿里、拼多多等企業(yè)均在此行列。一位電商零售行業(yè)人士表示，即時(shí)零售重在考驗(yàn)平臺(tái)供應(yīng)鏈與履約配送前后兩端的能力，京東等有供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)、美團(tuán)末端配送能力強(qiáng)，基于原有業(yè)務(wù)積累，當(dāng)前即時(shí)零售的主要玩家便是電商與本地生活相關(guān)企業(yè)。即時(shí)零售并非新概念，最早可以追溯到2014年基于線上線下融合而誕生的多點(diǎn)、京東到家等平臺(tái)，而后也有每日優(yōu)鮮、叮咚買菜等生鮮電商入場(chǎng)。但長期以來實(shí)體商戶的線上化渠道僅作為模式補(bǔ)充，叮咚、每日優(yōu)鮮等也陷入前置倉重投入的虧損當(dāng)中。2018年左右，美團(tuán)、京東、阿里等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)才相繼入場(chǎng)，不過始終不溫不火。直到近兩年疫情的催化，即時(shí)零售的價(jià)值被空前放大，各大廠加速邁進(jìn)，即時(shí)零售也在巨頭的主導(dǎo)下進(jìn)入深水區(qū)。群雄逐鹿，京東美團(tuán)爭(zhēng)先618原本是傳統(tǒng)遠(yuǎn)場(chǎng)電商的節(jié)日大促，如今參與商家、配送場(chǎng)景等進(jìn)一步突破線上商家遠(yuǎn)距離配送的模式。依賴于即時(shí)配送服務(wù)，線下實(shí)體商家參與到了這場(chǎng)電商節(jié)的狂歡之中，而這便得益于平臺(tái)對(duì)即時(shí)零售業(yè)務(wù)的布局。由于疫情影響，傳統(tǒng)電商物流受沖擊，今年一季度大半個(gè)中國陷入發(fā)不了貨的境地。而立足于即時(shí)消費(fèi)的美團(tuán)買菜與閃購、京東到家、叮咚買菜等卻在此期間為消費(fèi)者日常生活所需發(fā)揮著保供作用。即時(shí)零售在此背景下被各巨頭提上了前所未有的高度。今年一季度財(cái)報(bào)，各家紛紛突出即時(shí)零售相關(guān)業(yè)務(wù)成果。2022Q1財(cái)報(bào)顯示，京東全平臺(tái)新增年活躍買家約1000萬，其中560萬來自京東到家，成為主要拉新動(dòng)力。根據(jù)達(dá)達(dá)集團(tuán)的數(shù)據(jù)，今年一季度京東到家業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)營收14億元，同比增長80%；同時(shí)京東到家、京東小時(shí)購已有超 15 萬家全品類門店上線。京東與達(dá)達(dá)集團(tuán)的合作始于2016年，但從去年開始雙方在即時(shí)零售方面的合作進(jìn)入新階段。去年雙11前，京東和達(dá)達(dá)正式對(duì)外發(fā)布由雙方聯(lián)合打造的京東小時(shí)購業(yè)務(wù)，整合京東內(nèi)部即時(shí)零售業(yè)務(wù)資源，由達(dá)達(dá)作為實(shí)際操盤手。今年3月，京東又進(jìn)行了一項(xiàng)組織構(gòu)架調(diào)整，新成立了同城購業(yè)務(wù)部，任命達(dá)達(dá)集團(tuán)副總裁何輝劍為同城購業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人，向京東零售CEO辛利軍匯報(bào)。同城購業(yè)務(wù)部將整合原京東零售-全渠道到家業(yè)務(wù)部以及技術(shù)與數(shù)據(jù)中心-全渠道生態(tài)部部分職能，主要負(fù)責(zé)拓展、豐富多種到家到店業(yè)務(wù)場(chǎng)景，其中包括同城生活業(yè)務(wù)部以及同城餐飲業(yè)務(wù)部，如同一個(gè)低配版的美團(tuán)。京東整合集團(tuán)電商與實(shí)體零售資源，將同城業(yè)務(wù)提上戰(zhàn)略高度。去年9月，美團(tuán)首次召開“2021美團(tuán)閃購數(shù)字零售大會(huì)”，宣布啟動(dòng)面向品牌商的“十億品牌成長計(jì)劃”和面向連鎖商超的“百城萬店行動(dòng)”。美團(tuán)閃購隸屬于到家事業(yè)群，美團(tuán)高級(jí)副總裁、到家事業(yè)群總裁王莆中當(dāng)時(shí)認(rèn)為，互聯(lián)網(wǎng)零售市場(chǎng)將從“Everything Store（萬貨商店）”變遷至“Everything Now（萬物到家）?！拔磥?5 年，即時(shí)零售規(guī)模將從目前的 2000 億增長至 1 萬億?！敝劣诿缊F(tuán)閃購打算分走多少蛋糕，美團(tuán)閃購負(fù)責(zé)人肖昆給出的答案是4000 億。美團(tuán)閃購在第一季度美團(tuán)“新業(yè)務(wù)及其他”營收145億元，同比增幅達(dá)到47%，同時(shí)在總營收中的占比中達(dá)到31.3%。其中，美團(tuán)閃購的訂單量和GTV（平臺(tái)交易總額）分別同比增長了近70%和80%，美團(tuán)買菜訂單量同比增長120%。王興此次表示，美團(tuán)閃購能夠更好地滿足消費(fèi)者對(duì)于“萬物到家”的即時(shí)消費(fèi)需求，美團(tuán)也將繼續(xù)把包括美團(tuán)閃購在內(nèi)的零售業(yè)務(wù)作為主賽道。阿里在即時(shí)零售的布局分散在餓了么、淘鮮達(dá)、天貓超市、盒馬等不同業(yè)務(wù)線條，但均強(qiáng)調(diào)即時(shí)配送能力。其中餓了么所在的本地生活服務(wù)在今年一季度營收同比增長29%，是當(dāng)前阿里增速最快的板塊。另外，拼多多也在近期招募具備24小時(shí)同城送達(dá)能力的水果商家，重點(diǎn)從北上廣深試水；抖音也開始做類似京東超市的自營業(yè)務(wù)——“抖超送貨上門”，在廣州、深圳及杭州等城市試點(diǎn)。上述電商零售行業(yè)人士表示，目前京東和美團(tuán)是做得最好的，市占率居于行業(yè)前二，隨后就是阿里。這主要是因?yàn)榫〇|在供應(yīng)鏈整合和渠道等方面已具備先發(fā)優(yōu)勢(shì)，而美團(tuán)則勝在外賣業(yè)務(wù)培育的即時(shí)消費(fèi)心智和配送體系。疫情養(yǎng)成了用戶即時(shí)消費(fèi)的習(xí)慣，同時(shí)即時(shí)零售作為一種新的消費(fèi)模式，是各平臺(tái)在老業(yè)務(wù)增長承壓之際衍生出的新增長動(dòng)力。美團(tuán)和京東在今年一季報(bào)中明確將即時(shí)零售業(yè)務(wù)作為2022年的重點(diǎn)發(fā)力方向，兩者作為行業(yè)領(lǐng)先者，其競(jìng)爭(zhēng)不可避免。近日京東表示將進(jìn)軍外賣市場(chǎng)，同屬于“同城業(yè)務(wù)部”。達(dá)達(dá)集團(tuán)支撐著京東同城零售的配送工作，進(jìn)軍外賣則是從送商品延伸至送餐食。這與美團(tuán)從送餐食擴(kuò)展至送萬物是一個(gè)道理，均是將原有基礎(chǔ)能力復(fù)用至更多的業(yè)務(wù)。隨著各平臺(tái)在零售和同城兩個(gè)領(lǐng)域的不斷延伸，平臺(tái)間重疊的業(yè)務(wù)也會(huì)越來越多。拓品類與提時(shí)效特殊的消費(fèi)場(chǎng)景催生著新興業(yè)態(tài)，社區(qū)團(tuán)購的出現(xiàn)、生鮮電商迎來發(fā)展小高峰，零售行業(yè)始終在根據(jù)消費(fèi)者需求的變化而迭代。即時(shí)零售如同社區(qū)團(tuán)購與生鮮電商的再進(jìn)化，其中主要體現(xiàn)在品類的擴(kuò)展與時(shí)效的提升上。在此之前，即時(shí)配送主要應(yīng)用于餐飲外賣與生鮮等急需且儲(chǔ)存困難品類。疫情對(duì)線下和傳統(tǒng)電商購物的阻礙在今年一季度有擴(kuò)大趨勢(shì)，助推即時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景下的用戶需求進(jìn)一步從果蔬生鮮擴(kuò)展到日用消費(fèi)、3c電子產(chǎn)、醫(yī)藥等更多的品類。物流配送的實(shí)效性往往影響著消費(fèi)者的選擇，配送愈及時(shí)，體驗(yàn)愈佳。如今即時(shí)零售仍處在消費(fèi)者心智的培養(yǎng)與開發(fā)期，尤其對(duì)于都市年輕用戶群體而言，即時(shí)消費(fèi)的需求是必然存在的。當(dāng)前即時(shí)零售的主要玩法則是平臺(tái)模式，通過整合線下實(shí)體商家以及前置倉，根據(jù)距離輻射周邊的消費(fèi)群體，其本質(zhì)仍是外賣模式。因此在用戶慣性思維的影響下，美團(tuán)、餓了么等平臺(tái)則占據(jù)了一定的用戶思維優(yōu)勢(shì)。一位加盟京東便利店的商家告訴光子星球，目前他們只入駐了美團(tuán)和餓了么兩個(gè)外賣平臺(tái)，對(duì)于“京東到家”他甚至都還沒聽說。從餐飲外賣延伸至日常消費(fèi)品的配送，商家與消費(fèi)者選擇外賣平臺(tái)的心智更加成熟。線下商超、便利店、生鮮店等是即時(shí)零售平臺(tái)整合供應(yīng)鏈、拓展品類的重點(diǎn)，這些線下門店間接成為了平臺(tái)即時(shí)零售的前置倉。社區(qū)團(tuán)購直到行業(yè)熄火也未能實(shí)現(xiàn)扭虧，除了高額的補(bǔ)貼，還有便是社區(qū)團(tuán)購的重資產(chǎn)投入模式拉高成本，物流配送、網(wǎng)格倉等投入導(dǎo)致收益與成本不對(duì)等；同時(shí)，社區(qū)團(tuán)購次日達(dá)+自提的模式，在疫區(qū)基本失效，因此即時(shí)零售更加強(qiáng)調(diào)即時(shí)配送。另外，以重資產(chǎn)自建前置倉的叮咚買菜、每日優(yōu)鮮同樣陷入了虧損、退城的泥沼中。如今即時(shí)零售通過線上線下結(jié)合的模式，便直接規(guī)避了平臺(tái)完全自建的重投入風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，在疫情的大環(huán)境下，實(shí)體經(jīng)濟(jì)受挫，線下商家同樣渴望線上化轉(zhuǎn)型。一位永輝內(nèi)部人士表示，永輝在一二線等大城市的電商渠道銷量已經(jīng)能占到20-30%左右，其中線上化渠道主要包括美團(tuán)、餓了么、京東到家、以及自有電商App永輝到家。“超市也很希望和外賣、電商等平臺(tái)合作，因?yàn)樗麄冇羞\(yùn)力、平臺(tái)有流量。即便消費(fèi)者在自有平臺(tái)“永輝到家”下單，同樣是美團(tuán)和餓了么的配送團(tuán)隊(duì)?！睂?duì)于線下門店的整合，京東到家目前主要以大型商超為主。一位曾做過京東到家代理商的人士表示，京東到家的履約一定程度上受制于運(yùn)力能力，承接京東即時(shí)配送的達(dá)達(dá)集團(tuán)眾包騎手占比大，運(yùn)力還不太穩(wěn)定。不過京東若要深耕即時(shí)零售與外賣業(yè)務(wù)，盤活達(dá)達(dá)快送是必然趨勢(shì)。京東的優(yōu)勢(shì)在于品類與sku。京東小時(shí)購、京東到家在整合線下實(shí)體商家的同時(shí)，還有京東零售主站與京東線下實(shí)體（京東便利店、七鮮超市、京東家電專賣店）等供應(yīng)鏈體系的支撐。美團(tuán)閃購的平臺(tái)模式更加突出，不過為了進(jìn)一步補(bǔ)給sku，美團(tuán)在2020年推出了“閃電倉”，促進(jìn)讓商家專注于線上店鋪經(jīng)營。即時(shí)零售重供應(yīng)鏈與配送，如今玩家們?nèi)栽谘a(bǔ)課。行業(yè)長跑即時(shí)零售仍是一個(gè)新興的、處于投入與增長期的業(yè)態(tài)，美團(tuán)、京東等巨頭基于原有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)先一步，但盈利問題仍然未解。京東到家上線8年，美團(tuán)閃購上線4年，從時(shí)間緯度上并非新興業(yè)務(wù)。包括美團(tuán)閃購在內(nèi)的“新業(yè)務(wù)及其他”仍然是美團(tuán)最燒錢的板塊，今年一季度凈虧損90億元；以京東到家和達(dá)達(dá)快送為主營業(yè)務(wù)的達(dá)達(dá)集團(tuán)在今年一季度的凈虧損為6.04億元。“小時(shí)達(dá)、最快分鐘達(dá)”的模式考驗(yàn)著平臺(tái)方前后兩端的能力，“所買即所得”的即時(shí)消費(fèi)模式對(duì)于消費(fèi)者體驗(yàn)提升必然是好事，但平臺(tái)也背負(fù)著更高要求的履約能力。履約和供應(yīng)鏈能力如何提升、履約成本如何降下來等是影響消費(fèi)者選擇的關(guān)鍵因素?，F(xiàn)階段快消、生鮮等品類的即時(shí)配送成本與速度有在明顯優(yōu)化，但美妝、電子產(chǎn)品等更多的品類由于線下門店稀疏，遠(yuǎn)距離配送產(chǎn)生的高昂配送費(fèi)用仍在勸退消費(fèi)者；同時(shí)對(duì)于非急需用品的購買，如何培養(yǎng)用戶的消費(fèi)心智等也是疫情緩和后平臺(tái)可能需要面對(duì)的問題。當(dāng)前零售品類的線上化率僅為11%，如今零售品類線上化正處于加速期。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，中國即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模預(yù)估到2024年將達(dá)到近9000億。行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模很大，但這必定是一場(chǎng)長跑競(jìng)賽。