11月18日早間,@胖哥倆PGL 就日前北京兩門店被處罰一事發(fā)布致歉聲明
11月18日早間,@胖哥倆PGL 就日前北京兩門店被處罰一事發(fā)布致歉聲明,胖哥倆表示,公司在深刻檢討的同時(shí),已經(jīng)對(duì)涉事門店進(jìn)行閉店處理,同時(shí)對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行重罰。
聲明還表示,目前,胖哥倆(全國(guó))各門店均已完成“陽光廚房”改建,將后廚向公眾展示,同時(shí)加強(qiáng)門店管理者及員工的進(jìn)一步培訓(xùn),在加碼各項(xiàng)管理流程的同時(shí),完善考核機(jī)制和管理制度,加強(qiáng)巡查監(jiān)督力度。
據(jù)新京報(bào)11月17日消息,今年8月份被曝光的北京胖哥倆餐廳,因存在使用隔夜死蟹冒充活蟹、使用過期變質(zhì)食材等行為,被豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局處以沒收違法所得和罰款50萬元,其食品安全管理人員劉某同時(shí)被罰款92805元。
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